ちょい悪主婦のスイーツお取り寄せ＆おうちでグルメ [料理]料理本

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パラソル2005

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日々の生活にちょっと疲れたら、ﾃﾞﾊﾟ地下やお取寄せであま〜いスイーツを頂きます♪基本は節約。でも
素敵に楽しくちょっと手抜きにちょい悪主婦ライフを提案していきます。
旦那に内緒でちょっと贅沢・・たまにはいいですよね？笑


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dancyu:今月号

DATE:2007/09/14(金) 21:16 CATEGORY:[料理]料理本
今月号のdancyuです。特集は「チャーハン！」です。

ぱらぱらでおいしいチャーハンの作り方が載ってます。
カズ（旦那）が、なぜか教えてくれて
購入を勧めてくれました。
買ってみようと思います。
熟読するとお得な情報が沢山あるですよねーーー♪

わくわく。
楽しい料理本です。

テーマ : 本の紹介 - ジャンル : 本・雑誌

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レストランキハチの本

DATE:2007/08/13(月) 00:03 CATEGORY:[料理]料理本
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熊谷喜八のキハチ流気ままな洋風おかず (NHKきょうの料理シリーズ)
黒文字クリックしてみましょう♪
AMAZONで半額以下で中古が買えちゃいます。


今日は私が持っているキハチの料理本のご紹介です！

タイトルは
「キハチ流　気ままな洋風おかず」
です

私は、年に何回か
銀座にあるレストラン：キハチの料理教室に通っています。
この料理教室は
キハチ先生自らレシピを教えてくださいます。

喜八先生の最近の近況報告を交えながらかろやかなトークでさっさと手際よく料理を作っていきます。
年齢層はさまざま。
セレブ風な方もいればＯＬ、そして料理人さんが勉強の為にきている・・
みたいな人もいます。

料理教室のお値段一回６３００円。

食前酒のレシピも毎回教えてくれます。
お酒好きな方もここの料理教室はオススメですね。

話はそれましたが

この料理本は、その料理教室で購入しました。
ﾐｰﾊｰにもサイン入りです。笑

でもこの本、ほんとに大活躍ですよ。

私のような新米主婦にもできそうなレシピがいっぱい。

超ーーーーー簡単なレシピをちょっとだけ紹介しちゃうと

日が経って固くなったフランスパンをスライスして
溶かしバターと粉チーズを振りかけてオーブンで焼きます。

そうするとおしゃれでおいしい前菜おつまみの出来上がりです。
できたてはすっごいうまうまですよ！！！！

おもてなしにも毎日の食卓にも大活躍間違いなし。
パンの作り方などものってます。

今はAMAZONで中古で購入できますよね。
安くて買えるならそれで十分。
いくら使いやすくてもすべてがすべて作るとは限りませんからね！！

みなさん、是非是非本屋さんに行ったらてにとって見てください。
買いたくなっちゃいますよ！！



おいしく痩せられるなら・・・

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料理本：dancyu！

DATE:2007/08/09(木) 11:40 CATEGORY:[料理]料理本
20070809113037
私の大好きな料理雑誌！

それは

「ｄａｎｃｙｕ」
今日は
私が一押しの料理雑誌を紹介します。

たまに私の特集のツボにはまったときに購入する雑誌です。


ちょっとお値段高めですが、
この雑誌の中には
納得させられる記事がたっくさんです

今回は一番感動した記事「最強のつまみ」の中から
「ソーセージの焼き方」についてご紹介です
（2006年７月号より）

�．侫薀ぅ僖鵑魏垢瓠¬�をひかずソーセージを投入。
　少量の水を加え、ふたをする。
��火を強め、水蒸気をまわしながら、水分がなくなるまで蒸し焼きにする。
��ふたを取り、弱火で転がすように表面に焼き色をつけたらできあがり♪
この方法で焼いてみたらすっごく、ジューシーに仕上がりました。
感動物です。

これって常識な作り方なのかもしれませんが基本を知らない私には目からうろこでした。

当たり前のことをおいしく作らせてくれる雑誌！
それがdancyuです。
私はメインの特集記事より、ちょこっとした小さな特集がいつもツボにはまるので
立ち読みして欲しい記事があったら購入を決定します。
その他、おいしくてあまり知られていなみお店などもご紹介しているので
要チェックですよ！！
本屋さんで目についたら是非是非手にとって見てください♪あ


ちなみに今月号はこれ。

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